Cách bảo quản và thời gian sử dụng

Khi nhận được 1 hộp cá của chúng tôi (mua hoặc được biếu), quý khách xin vui lòng mở hộp giấy càng sớm càng tốt (không để quá 2 ngày) sau đó để kênh vung đậy niêu thì sẽ để được lâu.

Bạn tham khảo:

• cá kho Vũ Đại nổi tiếng
• đặc sản chả rươi

Mùa đông, cá kho có thể được 5 đến 7 ngày, mùa hè thì được khoảng 2 đến 4 ngày, tuy nhiên nếu cho cá vào tủ lạnh thì có thể để được trong thời gian 2 tuần đến 1 tháng.

Trong trường hợp cá bị mốc trắng nhẹ thì có thể dùng khăn giấy lau sạch nấm mốc. Cho nước và kho lại cá là có thể dùng được bình thường và chất lượng cá còn tốt. Nếu nấm mốc chuyển màu xanh và mọc dài thì không sử dụng được nữa. Đôi khi khách hàng không biết cách bảo quản hoặc vận chuyển đường xa thì có thể xảy ra tình trạng nấm mốc do chúng tôi hoàn toàn không dùng chất bảo quản.

Cá kho Nhân Hậu tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam