• Cá kho Nhân Hậu
    • Cá kho làng Vũ Đại
    • Đặc sản cá kho Hà Nam ngon nổi tiếng
    • Cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam ngon tuyệt
  • Sự nổi tiếng
  • Video
  • Hướng dẫn mua hàng
    • Cách bảo quản và thời gian sử dụng
  • Liên hệ
You are here: Home > Không nên bỏ qua món cháo lươn khi đến với Sầm Sơn- Thanh Hoá
cháo lươn Thanh Hoá

Không nên bỏ qua món cháo lươn khi đến với Sầm Sơn- Thanh Hoá

Cháo lươn Thanh Hóa là món cháo hoa nhiều nước, ít gạo. Gạo được nấu hoa bung ở đáy bát, lươn lọc xương tao mỡ hành ở phía trên. Khi ăn rắc một ít rau ngổ, mùi tàu và thêm 1 miếng chanh là đã có thể thương thức món cháo lươn ngon nhất quả đất rồi.

Cháo lươn Thanh Hóa là món cháo hoa nhiều nước, ít gạo. Gạo được dùng là gạo lật, gạo chỉ trải qua quá trình xay tróc vỏ trấu.

Cháo lươn Thanh Hoá

Cháo lươn Thanh Hoá

Để có được bát cháo lươn ngon đúng điệu đòi hỏi sự khéo léo của người nấu. Cho lươn vào nồi cùng với chút muối để làm sạch nhớt. Còn nếu nhà có tro bếp, bạn có thể cho vào đó cũng cho hiệu quả tương tự, để giảm bớt độ tanh. Cho lươn vào luộc, bóc lấy thịt sau đó phi hành mỡ . Phần xương lươn giũa nhỏ, lọc lấy nước, đổ vào nổi để nấu cháo. Gạo rửa sạch, cho vào nồi nấu chín tới, sau đó có thể pha thêm chút nước hàng cho có màu, đổ nước tiết lươn và thịt lươn vào để dậy mùi hơn. Đổ thêm nước để cháo lươn không bị quá đặc mà nước phải trong. Cuối cùng cho thêm gia vị, nêm vừa ăn và bắc ra.

Thưởng thức bát cháo lươn nóng hổi

Thưởng thức bát cháo lươn nóng hổi

Bát cháo lươn được nấu rất loãng chứ không đặc như các vùng miền khác.Gạo được nấu hoa bung ở đáy bát, lươn lọc xương tao mỡ hành ở phía trên. Khi ăn rắc một ít hạt tiêu,  rau ngổ, mùi tàu, hành khô thái mỏng, ớt, vài miếng đậu phụ rán và thêm 1 miếng chanh là đã có thể thương thức món cháo lươn ngon nhất quả đất rồi. Lúc đầu đậu phụ có thể còn dai, nhưng sau khi ngấm nước sẽ mềm đậm vị hơn. Nếu thích đúng vị hơn, bạn mua thêm ít bánh xèo, bánh dẻo (bánh mướt) ăn chung. Cháo lươn Thanh Hóa phải ăn lúc còn nóng, càng nóng càng tốt vừa ăn vừa toát mồ hôi trán mới thú vị. ất cả tạo ra một hương vị rất đặc trưng của món ăn nơi đây.

Cháo lươn giúp bổ khí huyết, tăng cường thêm sinh lực, chữa được nhiều loại bệnh như hen suyễn, tê thấp…đặc biệt là món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ em. Còn nếu đang bầu bí, bạn có thể học cách nấu dành cho bà bầu cực an toàn và đơn giản. Đặc biệt khi người say rượu hay đang ốm ăn bát cháo lươn nóng sẽ cảm thấy trong người sảng khoải hơn nhiều, tỉnh táo hẳn ra.

Mỗi vùng miền luôn có những cách chế biến thực phẩm khác nhau nên chẳng có món ăn nào giống món ăn nào. Vậy nên khi đi du lịch biển Sầm Sơn  bạn hãy cố gắng thưởng thức món cháo lươn  để cảm nhận được hương vị đặc trương cực kỳ hấp dẫn của món ăn này.

 

 

Hướng dẫn chi tiết cách làm cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nam

Món cá kho làng Vũ Đại đang là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ tết, hướng dẫn bạn cách làm món cá kho chính hiệu Hà Nam ngay tại nhà. Nhớ thực hiện theo đầy đủ các bước để làm món cá kho đặc biệt này không khác gì so với làng Vũ Đại nhé ...

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Từ khóa: biển sầm sơn, cháo lươn thanh hoá, du lịch sầm sơn, đặc sản thanh hoá, thanh hoá

Hỗ trợ trực tuyến

Mrs Minh: 0934507489

Online Support via Yahoo

Mrs Diệu: 0962083232

Online Support via Yahoo

cam kết chất lượng

* Cam kết Cá chất lượng ngon nhất

* Cam kết giao hàng đúng hẹn

* Giao hàng toàn quốc

* Miễn phí vận chuyển tại Hà Nội

* Phục vụ 24/7

Cá kho Nhân Hậu thương hiệu DASAVINA nổi tiếng

Khách hàng bốc thăm trúng giải tại Hội Chợ Làng Nghề 2014

Khách hàng tại Hội chợ

Khách hàng Doanh nhân

Kênh Info TV

Nghệ nhân kho cá

Lưu ý hàng giả

* Địa chỉ Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội là địa chỉ phân phối chính hiệu "Cá kho Làng Vũ Đại" của cơ sở chế biến DASAVINA. Để tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi - Hotline: 0962 08 3232

Bài viết xem nhiều

  • Cách kho cá đồng ngon nhất.
    Views (114794) | Comments (14)
  • Cách làm món cá cơm chiên tỏi ớt ngon tuyệt
    Views (33693) | Comments (0)
  • Đặc sắc đặc sản nam định – Cá nướng úp chậu.
    Views (23859) | Comments (7)
  • Cá chạch đồng nấu canh chua
    Views (23790) | Comments (2)
  • Du lịch bụi Cát Bà mùa hè 2014
    Views (18293) | Comments (10)

Bài viết mới

  • Món khoai tây chiên đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn November 30, 2020
  • Cách rán cá ngon vừa thơm vừa giòn cho cả nhà November 30, 2020
  • Du lịch biển Hải Tiến đừng quên ghé thăm đền Trạng Quỳnh January 25, 2018
  • Không nên bỏ qua món cháo lươn khi đến với Sầm Sơn- Thanh Hoá January 25, 2018
  • Kinh nghiệm cần thiết khi đi du lịch Hải Hoà January 25, 2018

Video Cá kho làng Vũ Đại

Website liên quan uy tín:

  • http://www.fao.org/home/en/
  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://vaas.vn/

Cơ sở Chế biến Cá kho gia truyền làng Nhân Hậu

Địa chỉ: Hà Nam : Xóm 13, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam || SĐT: 0226.384.9986 || Email: cakhodasavina@gmail.com

Website: https://cakhonhanhau.org

Văn phòng đại diện Hà Nội : Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội || ĐT : 0962083232 - 0934507489

Chính sách đổi trả sản phảm || Chính sách bảo mật thông tin khách hàng || Phương thức thanh toán và giao hàng || Danh sách đại lý chính thức || Đăng ký làm Đại lý

Cá kho Nhân Hậu © 2021. All Rights Reserved.Cá kho Nhân Hậu Hà Nam DMCA.com Protection Status

Phát triển bởi: Món Cá kho Nhân Hậu Hà Nam ngon nhất quả đất