Thanh nhiệt ngày hè với canh cá rô đồng nấu rau cải

Cá rô đồng là loại cá có thịt béo ngậy và ngọt tự nhiên và có thể chế biến nhiều món ăn khoái khẩu nhưng món ăn thơm ngon và được nhiều người yêu thích nhất đó là món canh cá rô đồng nấu rau cải. Bây giờ các bạn hãy cùng Cá kho Nhân Hậu vào bếp nấu món canh cá rô này cho cả nhà nhé

Canh cải cá rô đồng thơm ngon, ngọt vị
Canh cải cá rô đồng thơm ngon, ngọt vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá rô đồng: 500g

Rau cải: 1 mớ

Gừng, hành khô

Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm…

Canh cải cá rô đồng
Canh cải cá rô đồng/ Cá rô đồng kho mía, chi tiết là những món cá rô đồng thơm ngon và hấp dẫn nhất

Sơ chế nguyên liệu:

– Cá rô sơ chế rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó, tách lấy phần thịt cá, còn phần xương và đầu cá cho vào máy xay xay nhuyễn rồi lọc lấy nước và bỏ xương

– Rau cải rửa sạch và thái nhỏ

– Gừng thái lát mỏng

– Hành khô đập dập, băm nhỏ

Hướng dẫn thực hiện

– Phi thơm hành băm nhỏ, gừng rồi cho thịt cá và 1 chút nước mắm vào xào săn

– Tiếp đến, cho gừng và 1 chút hạt nêm vào nước luộc cá đun sôi rồi cho rau cải vào nấu đến khi sôi trở lại thì cho thịt cá đã xào vào nấu cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp

Chỉ cần thực hiện 2 bước chế biến là bạn đã có ngay món canh cá rô nấu rau cải ngon tuyệt cho cả nhà rồi nhé. Nếu bạn quan tâm đến món ăn chế biến từ cá rô đồng bạn có thể xem thêm cách làm món cá rô nướng hành và rau răm tại đây  http://cakholangvudai.org/mon-ca/ca-ro-nuong-hanh-va-rau-ram/

Chúc cả gia đình có bữa ăn ngon miệng!

Chi tiết hơn tại http://cakholangvudai.com/trang-chu/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.