Làm cá kìm kho riềng ngon thơm

Cá kìm là loại cá chế biến thành nhiều món ăn với hương vị riêng, và hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn cách làm cá kìm kho riềng, hương vị đậm đà, cay nồng mang đến bữa cơm ngon miệng đầy thú vị.

Cá kìm kho riềng ngon thơm
Cá kìm kho riềng ngon thơm

Nguyên liệu

  • Cá kìm
  • Riềng
  • Gói gia vị kho
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Mì chính
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu

Click tại Đây để tìm hiểu thêm cá kho làng Vũ Đại Hà Nam uy tín chất lượng.

Cách làm cá kìm kho riềng

– Cá kìm làm sạch, rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó để ráo và đem ướp với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu chừng 10 phút.

– Cá đem chiên sơ qua và gắp ra đĩa.

– Riềng giã nhỏ rồi cho lên nồi xào qua cho thơm, sau đó bạn xếp cá lên trên.

– Bạn hòa tan gói cá kho riềng với chút nước, sau đó đổ vào nồi cá và bắc lên bếp kho lửa nhỏ.

– Đậy vung lại sau khi cá chín săn lại, thì nêm nếm gia vị vừa ăn đến khi nước cạn sánh thì tắt bếp.

Cá kìm kho riềng là một trong những cách kho cá kìm ngon mà lại đơn giản, ăn với cơm nóng tuyệt ngon.

Chúc các bạn ngon miệng! Thêm món cá kho tương riềng cho vị thêm hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà ngon hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.