“Thần dược” chè đắng Cao Bằng có thực sự tốt như lời đồn? 

Tác dụng của chè đắng Cao Bằng là gì?  

chedang2

  • Theo một nghiên cứu gần đây, loại trà đắng này có tác dụng giúp giảm cholesterol, giảm cân và hạ lipid máu. Đặc biệt những người bị cao huyết áp nên sử dụng loại thảo dược này để ổn định huyết áp. Ngoài ra, chè đắng có tác dụng tăng cường lưu thông máu. 
  • Do tác dụng tuyệt vời của chè đắng Cao Bằng nên loại chè này ngày càng được nhiều người sử dụng. 
  • Theo y học cổ truyền, chè đắng có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Đặc biệt, hiệu quả của loại thảo dược này trong việc điều trị cảm lạnh hay đau đầu rất tốt. Khả năng giải độc của loại trà này rất cao. Nó sẽ có tác dụng giảm ho, trừ đờm và thúc đẩy hệ thần kinh khỏe mạnh. Từ đó, trí nhớ của người uống chè đắng Cao Bằng sẽ được cải thiện hơn rõ rệt. 
  • Chè đắng Cao Bằng có tác dụng gì? Những người có vấn đề về cân nặng như béo phì khi sử dụng chè đắng sẽ giúp cơ thể săn chắc và có tác dụng giảm cân tốt hơn. 
  • Ngoài những công dụng trên, chè đắng Cao Bằng còn mang đến hiệu quả kháng khuẩn tuyệt vời. 
  • Hàm lượng flavonoid – thành phần chống lão hóa mạnh mẽ trong trà đắng cao gấp mấy lần so với trà xanh. 
  • Những người có vấn đề về tiêu hóa nên sử dụng loại chè đắng Cao Bằng này để tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nếu bạn đang bị tiêu chảy, uống trà đắng sẽ là biện pháp hữu ích giúp giảm tác hại của căn bệnh này. Loại trà này đối với người khỏe mạnh nếu uống hàng ngày sẽ giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi.  
  • Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng của chè đắng khi uống, người ta phải biết cách sử dụng chè đúng cách. Bạn cho 1 đến 2 gam trà vào ấm. Sau đó cho nước sôi vào. Khi uống xong, bạn sẽ cho nước sôi vào nồi tiếp theo. Uống cho đến khi nước trà đắng bắt đầu loãng thì dừng lại. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều trà đắng mỗi ngày. 

Cách pha chè đắng Cao Bằng đúng chuẩn 

chedang

Cách pha chè đắng tươi 

  • Khoảng 100g lá chè tươi, 1 miếng gừng, 200 ml nước lọc, không lấy lá quá già và không quá non, rửa sạch lá chè và chà xát nhẹ nhàng cho đến khi lá nát. 
  • Đun sôi nước, cho lá trà vào đun cùng. Khi sôi, nhúng lá vào 
  • Đậy vung sau đó cho một ít nước vào. 
  • Giảm lửa nhỏ đến khi nước chuyển sang màu vàng thì cho một lát gừng tươi vào, sau đó 
  • Sau đó tắt bếp, rót trà ra cốc và thưởng thức. 

Cách pha trà đắng khô 

  • Cho 2-3 thanh chè đắng khô (đã cuộn chặt) vào ấm, đổ thêm nước. 
  • Đợi 3 phút cho nước chè cạn bớt thì cho một chút đường vào để dễ uống. 
  • Để tránh uống quá liều, mỗi ngày chỉ dùng 3-5g, uống thay nước hàng ngày, khuấy nước 5 – 6 lần cho đến khi hết vị đắng. 

Một số lưu ý khi sử dụng chè đắng Cao Bằng bạn nên biết? 

Mặc dù nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số người không nên sử dụng loại thảo mộc này, chẳng hạn như: 

  • Những người bị cảm lạnh. Bởi khi mùa đông đến, nhiều người thường bị cảm lạnh. Nếu uống trà đắng sẽ cản trở quá trình phát tán lạnh. Từ đó, tình hình sẽ trở nên tồi tệ hơn. Đặc biệt, nếu uống nhiều có thể dẫn đến những biến chứng mà chính bạn cũng không ngờ tới. Vì vậy, người dùng nên tìm hiểu kỹ về loại trà đắng này trước khi sử dụng. 
  • Những người thể chất hư hàn, còn gọi là dương hư. Vì nếu cơ thể thiếu dương do uống chè đắng sẽ khiến cơ thể lạnh hơn, sợ lạnh hơn. Điều này sẽ khiến cơ thể càng thêm thiếu sức sống. Thậm chí, nếu cơ thể suy nhược trong khi uống rượu bia sẽ gây đau bụng, đại tiện khó. 
  • Trẻ em và người già cũng không được khuyến khích sử dụng loại trà đắng này. Vì dương khí của người già đã suy giảm rất nhiều, dương khí của trẻ quá nhỏ, uống trà đắng sẽ khiến cơ thể rơi vào trạng thái rối loạn. 
  • Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt tuyệt đối không nên sử dụng loại thảo dược chè đắng Cao Bằng này. Vì loại thảo dược này có tính hàn, khi uống vào sẽ làm ứ trệ khí, huyết và gây rối loạn kinh nghiệm. 

chedang3

  • Đối tượng tiếp theo không nên sử dụng loại trà này là phụ nữ mới sinh mang thai. Vì phụ nữ sau khi sinh con, cơ thể còn rất yếu nên cần bổ sung các thực phẩm có tính ôn hoặc thực phẩm bổ sung. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn phục hồi nhanh hơn. Nếu uống trà đắng sẽ khó để tử cung nhanh phục hồi. Hơn nữa, loại trà này còn làm suy yếu tỳ vị. Vì vậy, nếu nuốt phải, hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh sẽ không thể thực hiện được các chức năng cần thiết. Từ đó dẫn đến tình trạng đau bụng và để lâu sẽ rất khó điều trị. 
  • Một nghiên cứu khác đưa ra kết luận rằng phụ nữ đang mang thai hoặc đang trong thời kỳ chuyển dạ không nên sử dụng loại chè đắng Cao Bằng này. Vì đối tượng này khi uống trà đắng sẽ làm giảm khả năng thụ thai.